【雞蛋入荷】
朋友千里迢迢運回有機土雞蛋，最愛這種黃澄澄活力四射的土雞蛋，色澤飽滿、晶亮絲滑、蛋殼精實，敲下去手感就是不一樣。
趁新鮮烤了寶寶版戚風蛋糕，戚風本來用油就不多，壞心媽麻再減糖以免教壞小孩味蕾，順手刷了點檸檬皮屑，是春天裡的清新。剛烤好的蛋糕蛋香濃郁，揉和乳脂與糖的溫暖，等待倒扣的時光相當難熬。
美中不足的是打蛋白的聲音嚇壞寶寶了，KitchenAid啟動時，兩隻不明就裡地驚慌大哭，但我頭已經洗一半，也只好繼續打發他...幸好小吃貨非常識貨，結構輕盈、組織鬆軟有且富有彈性的蛋糕獲得極高讚賞，一口口吃個不停。
用這籃美麗的蛋蛋預祝大家有個氣象一新的復活節喲！
🍓🍓試甜度無食譜，不過加了新鮮草莓的戚風配方在這裡 🍰🍰
【情人專屬的甜蜜：草莓戚風蛋糕 Strawberry Chiffon Cake】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/187831251
Search